Drinks Avanzato

Docente: Vanni Folloni
€ 328.00 + IVA
Come iscriversi?

Corso di Drinks Avanzato

Partecipanti: 15
n° lezioni: 8
Ore totali: 24

OBIETTIVI DEL CORSO

Conoscere gli ingredienti, gli equilibri tra le dosi, le tecniche del lavoro, i trucchi sull'utilizzo dei vari liquori e le loro caratteristiche nello specifico. Come presentare i drink ai clienti, come accoglierli e consigliarli nella scelta.

A CHI È RIVOLTO

A professionisti ed amatori. Dedicato esclusivamente ai corsisti che hanno già terminato il corso Drinks Base.

TEMATICHE

  • Vermut e vini aromatizzatiLezione specifica sull'utilizzo dei vermut e vini aromatizzati;
  • Vodka - I segreti della vodka, il liquore più bevuto nell europa dell'est;
  • Gin - Tutti i segreti sui molteplici utilizzi del Gin;
  • Tequila - Approfondimento sul noto liquore messicano, la Tequila;
  • Rum - Il Rum, un liquore ottenuto dalla distillazione della melassa della canna da zucchero;
  • Cognac - Approfondimento sul Cognac, l'acquavite francese;
  • Whisky - Lezione specifica sull'utilizzo del Whisky e tutte le sue varianti;
  • Decorazioni di frutta - Come decorare un cocktail attraverso l'uso della frutta.

Recensioni dei partecipanti

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